株式会社エクシオジャパン エクシオは、日本最大級の全国47都道府県で婚活パーティー・お見合いパーティーを毎日開催中! おすすめクッキング20~30代女性|婚活パーティー・お見合いパーティーのエクシオ! おすすめクッキング20~30代女性|エクシオ
10月のカップル数
17,218
9年連続 婚活パーティー参加者数 No.1
ご予約・お問い合わせ ご予約・お問い合わせ050-5531-9451
オンライン予約ならカード支払いが可能
メニュー
もっと詳しく検索する
オススメパーティー コラボ企画パーティー 特別企画パーティー
平日参加し放題パック ぽっちゃり女性限定編 男性公務員限定編 40・50歳代中心編 第23回☆年2回開催☆冬の夜景イルミネーション観賞 専門職&安定収入男性限定編 大人婚活★男性semi EXECUTIVE編 50・60歳代中心編 マンガ・アニメ・ゲーム・テレビ好き編 30・40歳代中心編 エクシオのLINE@をぜひお友達登録して下さい エクシオ婚活アプリ登場! エクシオナビ 笑いあり、涙あり…婚活体験談大募集 幸せ報告でさらなる幸せゲット!!
おすすめクッキング20~30代女性

おすすめクッキング

一人暮らしだとどうしても手抜きになりがちな「料理」。でも料理は婚活をする上で、男女共に好感度UP要素の一つです!
まずは仕事の後に毎日作ることが出来る簡単な料理から始めましょう♪
『手軽に作れておいしい料理はないかな?』な方へおすすめの料理をご紹介します!

野菜たっぷり簡単プルコギ

プルコギとは

プルコギとは韓国語で「肉を焼く」という意味。甘口醤油をベースにした調味料に牛肉を浸けて焼きます。
野菜を入れて、すき焼きのように鍋に入れて煮たり、焼いてサンチュで包んで食べたり、プルコギは地域やお店、また自分の好みに合わせて食べ方が様々です。
冷蔵庫の中にある残り野菜を使ってフライパン一つで簡単に作れるプルコギは、婚活中の女性に特におすすめのバランスメニューです。

コチュジャンが味の決め手!

唐辛子味噌のコチュジャンは発酵食品で、ダイエットでおなじみのカプサイシン以外にもビタミンAやビタミンCなども豊富に含まれていて、疲労回復にも効果があります。プルコギ以外にもいろいろと応用の利く調味料なので、常備しておくと便利!

作り方
材 料
  • (2~3人分)
  • 牛切り落とし肉(薄切り肉):250g
  • 玉ネギ:半分
  • にんじん:半分
  • ピーマン:2個
  • もやし:1袋
  • しいたけ:2個
調味料
  • おろしにんにく:1かけ分
  • おろし生姜:適量
  • しょうゆ:大さじ3
  • 酒:大さじ2
  • コチュジャン大さじ2
  • はちみつ:大さじ1
  • ゴマ油:大さじ1
  • すりごま:たっぷり
作り方
  • (1)ボウルに混ぜ合わせておいた調味料の中に、牛肉を入れて30分~1時間程度漬けておく
  • (2)事前に漬けこんでおいた牛肉を汁ごとフライパンで炒め、切っておいた野菜を火の通りにくい順に入れて炒め煮にする

ほうれん草とベーコンの簡単キッシュ

キッシュとは

キッシュとは、フランスのロレーヌ地方の郷土料理で、生クリームやベーコンの入った卵液をパイやタルト生地の上に流し込んで焼いたものです。
タルトやパイ生地を作るのが面倒!という婚活中の女性でも、簡単に出来るレシピをご紹介します。揃える材料も少なく、混ぜて焼くだけの簡単クッキングなのに、とても見栄えがいいのも嬉しいポイントです。もともと家庭料理として作られるようになったキッシュは、冷蔵庫の中にある野菜や具材ですぐに作れて、アレンジも自由自在です。

フランスの家庭料理

調理方法が簡単で、家にあるもので手軽に作れるキッシュは、フランスの家庭料理の定番と言えます。
本場フランスでもやはりパイ生地を作るのは大変なので、スーパーで売られている市販の生地を使うのが一般的。
そしてフランスと言えばフランスパン。このキッシュも、オーブンが無かった時代にはパン焼き用の大きな石釜で焼かれていたとか。

作り方
材 料
  • (2人分)
  • 材料
  • 卵:1個
  • ほうれん草:1/2把
  • ベーコン:2~3枚
  • 仕上げのとけるチーズ
調味料
  • 牛乳:100cc
  • 小麦粉:大さじ1
  • 顆粒コンソメ:小さじ1
  • 塩コショウ:少々
  • バター(炒め用):少々
作り方
  • (1)卵液を作っておく(卵、牛乳、小麦粉、塩コショウ、コンソメ、粉チーズをボウルで混ぜ合わせる)
  • (2)ベーコンとほうれん草をバターで炒め、塩コショウで味付けをする
  • (3)オーブンを180℃に温めておく(オーブントースターでもOK)
  • (4)耐熱皿に炒めておいたベーコンとほうれん草を入れ、そこに卵液を流し込む
  • (5)その上に、とけるチーズをたっぷりと散らして、180度のオーブンで30分程焼く

豚肉とアボカドの簡単どんぶり

働く女子に人気の丼レシピ

簡単で美味しくて、牛丼のような満腹丼から、山菜や魚介類を盛りつけたヘルシー丼まで、婚活や仕事に大忙しの女性にも大人気の丼ご飯。
最近では一人暮らしのOL向けに、簡単でヘルシーでボリューム満点の丼レシピ専用の本も売られています。
今回は女性に人気のあるアボカドと、ビタミン群が数多く含まれている豚肉を合わせて、自宅で簡単に作れるレシピをご紹介!

アボガドは栄養満点!

アボカドには脂肪分が多く含まれるからと敬遠される方も多いですが、ビタミンAやビタミンCだけでなくカリウム、カルシウム、マグネシウムなども含まれた栄養価の高い食品です。アボカドに含まれているオレイン酸には、ガンの予防にも有効でコレステロール値を下げる効果も。美味しいアボカドを選ぶコツは、皮がチョコレートのように黒くなり、柔らかすぎない弾力のあるものを選ぶと間違いありません。

作り方
材 料
  • ご飯:どんぶり1杯分
  • アボカド:1/2個
  • 豚肉スライス:60g
  • 温泉卵:1個
  • 白胡麻:小さじ1
  • きざみネギや白ゴマ、海苔など(お好みで):適量
調味料
  • 市販のつゆの素:大さじ3
  • 砂糖:大さじ1/2強
  • マヨネーズ:お好みで
作り方
  • (1)豚肉を食べやすい大きさに切って茹でておく
  • (2)鍋に調味料を合わせ入れ、よく混ぜながら沸騰させる(少しとろみがつけばOK)
  • (3)ご飯を盛った丼に、茹でた豚肉と切っておいたアボカドを乗せる
  • (4)その上に温泉卵を乗せ、お好みできざみネギや白ゴマ、海苔を散らす
  • (5)タレは食べる直前にどうぞ!

ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキとは

ベイクドチーズケーキとはオーブンでしっかりと焼き上げたスイーツで、ニューヨークチーズケーキとも呼ばれています。コクのあるしっとりした味わいで根強い人気があり、混ぜて焼くだけの簡単レシピで、ほとんど失敗がないのでおすすめです。ホームパーティーでのおもてなしや、バレンタインデーのプレゼントにも喜ばれること間違いなし!婚活の場でも、手作りスイーツで家庭的な一面をアピールしてみてはいかがでしょうか。

応用で他のチーズケーキも!

チーズケーキはクリームチーズをベースに、砂糖や卵黄して作りますが、これをベースにして3種類のチーズケーキを作る事が可能です。
まずは、生クリームを加えて、火を通さず冷蔵庫で冷やし固めればレアチーズケーに。レモン汁で凝固させる方法が一般的ですが、お好みに合わせてゼラチンや、何も加えずチーズ本来の食感を楽しむ事も出来ます。
また、ふわふわ食感のケーキが食べたい!その時は、ベイクドチーズケーキの材料を、生クリームから牛乳に変えてスフレチーズケーキにする事も出来ます。

作り方
材 料
  • (18cm丸型)
  • クリームチーズ:250g
  • 生クリーム:200cc
  • 卵:2個
  • 三温糖:80g
  • 薄力粉:大さじ3
  • レモン汁:大さじ2
  • アンズジャム:適宜
土台
  • ビスケット:50gぐらい
  • オリーブオイル:適量
作り方
  • (1)厚手のビニール袋にビスケットを入れて麺棒などで叩いて細かく砕き、オリーブオイルを入れてしっとりするまでなじませる
  • (2)それを型に敷き詰め、上からラップをかけて平らになるようにしっかり押さえておく
  • (3)常温で柔らかくしておいたクリームチーズに三温糖を混ぜて、しっかりと練る(固ければ様子を見ながらレンジで加熱してもOK)
  • (4)生クリームと溶き卵を加えてさらによく混ぜ、味を見ながらレモン汁も加える
  • (5)薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜれば、フィリングの出来上がり
  • (6)ビスケット生地を敷いた型にフィリングを流し込み、予熱後に170℃のオーブンで40分程度焼く
  • (7)焼きあがったら、アンズジャムを乗せると美味しい(一晩置くとさらに美味!)
ページトップ